Wir fahren in die französischsprachige Westschweiz, weil sich hier zwei Welten an einem Tag verbinden lassen: die honigfarbene Sandstein-Altstadt von Neuchâtel direkt am Lac de Neuchâtel und das stille Val-de-Travers, in dem der Absinth seinen Ursprung hat. In Neuchâtel bummeln Sie über die Quai Ostervald am Wasser, durch die mittelalterlichen Gassen unterhalb von Schloss und Stiftskirche. Danach geht es rund eine halbe Stunde tiefer in den Jura, ins Tal der Route de l’Absinthe, wo rund zwanzig kleine Brennereien und das Maison de l’Absinthe in Môtiers die Geschichte der «grünen Fee» lebendig halten.
Die rund anderthalb bis zwei Stunden Anfahrt ab Zürich nehmen wir Ihnen ab: kein Mietwagen, keine kurvigen Jura-Strassen am Steuer, kein Blick auf den Zugfahrplan. Ihr Chauffeur bringt Sie in der Mercedes V-Klasse hin, wartet vor Ort und fährt Sie am Abend sicher nach Hause – so darf bei der Degustation auch ein Glas Absinth dabei sein, ohne dass jemand selbst fahren muss.
