रेस्तरां ZOE तक ट्रांसफर

ZOE बर्न के ओल्ड टाउन के दिल में, Münstergasse पर स्थित एक विशुद्ध वेजिटेरियन फ़ाइन-डाइनिंग रेस्तरां है। यहाँ की किचन सब्ज़ियों को केंद्र में रखती है और उम्दा, सीज़नल और क्षेत्रीय सामग्री के साथ काम करती है। कंट्रास्ट से भरपूर क्रिएशन — जैसे भुने कुट्टू के साथ पिकल्ड कोलराबी, स्प्रूस-नीडल सॉर्बेट और बटरमिल्क ब्रोथ — इसकी क्रिएटिव पहचान दिखाते हैं।

कारों के लिए लगभग बंद यूनेस्को ओल्ड टाउन में पार्किंग किसी बुरे सपने जैसी है। SWIVON आपको सीधे रेस्तरां के सामने उतारता है, पूरे डेगुस्टेशन मेन्यू के दौरान प्रतीक्षा करता है और फिर आपको सुरक्षित ज़्यूरिख वापस पहुँचाता है। इस तरह आप वाइन पेयरिंग का आनंद बिना ड्राइवर की ज़िम्मेदारी, बिना पार्किंग की तलाश, बिना किसी लॉजिस्टिक्स के लेते हैं: एक उच्च स्तर का वेजिटेरियन मेन्यू, जैसा स्विट्ज़रलैंड में शायद ही कहीं और मिले।