ज़्यूरिख से अप्पेनज़ेलर चीज़ फ़ैक्ट्री शोफ़र के साथ

ज़्यूरिख से अप्पेनज़ेलर चीज़ फ़ैक्ट्री की यात्रा सबसे आरामदेह ढंग से होती है एक प्राइवेट शोफ़र के साथ, जो आपको डोर-टू-डोर अप्पेनज़ेलरलैंड ले जाता है और शाम को फिर घर पहुँचा देता है। क़रीब डेढ़ घंटे की ड्राइव में परिदृश्य मिटेललैंड से आल्पस्टाइन की कोमल पहाड़ियों में ढल जाता है, पृष्ठभूमि में सैंटिस के साथ। शो-डेयरी में आप बहुत क़रीब से देखते हैं कि ताज़े दूध से चटपटा अप्पेनज़ेलर चीज़ कैसे बनता है – कड़ाहे से लेकर तहख़ाने में रखे चीज़-चक्कों तक – और सीधे स्रोत पर अलग-अलग परिपक्वता के स्तर चखते हैं। इसके बाद अप्पेनज़ेल गाँव के लिए समय बचता है: चित्रित अग्रभाग, तंग गलियाँ, परंपरा-समृद्ध भोजनालय और छोटी वर्कशॉप्स, जहाँ हस्तकला की आज भी क़दर है। चाहें तो इस दिन को आल्पस्टाइन की तलहटी में एक हाइक या ऊँचाई तक केबल-कार की सवारी के साथ जोड़ लें, जबकि आपका ड्राइवर सामान, रूट और प्रतीक्षा के समय का ज़िम्मा उठाता है। एंट्री टिकट और माउंटेन रेलवे का भुगतान आप मौक़े पर करते हैं; हम शांत, डिस्क्रीट ड्राइव सँभालते हैं। इस तरह एक डे ट्रिप बन जाती है पूरी तरह आपकी अपनी रफ़्तार से चलने वाला एक सहज, सुव्यवस्थित अनुभव।