المطبخ السويسري والفوندو — مطاعم من زيورخ

المطبخ السويسري يعيش على الدفء والتقاليد: قدر فوندو moitié-moitié، وطبق زيورخ غشنتسلتس مع الروستي، وكأس من نبيذ رويشلينغ إلى جانبه. كل ذلك تستمتعون به براحة أكبر حين تقصدون المطاعم السويسرية من زيورخ مع سائق خاص. نستقبلكم في المنزل أو الفندق، ونوصلكم إلى الباب من دون بحث عن موقف، وننتظر حتى يُقدَّم آخر طبق.

كلاسيكيات في مدينة زيورخ

في Kronenhalle يلتقي الفن مع العراقة السويسرية، وفي Swiss Chuchi عند ساحة هيرشنبلاتس يتصدر الفوندو المشهد، ويقدم Zunfthaus zur Zimmerleuten أطباق زيورخ التقليدية في أجواء تاريخية.

نوصلكم إلى هناك في موعد حجزكم تمامًا، ونكون جاهزين بعد العشاء متى أردتم الانصراف. لا أحد على الطاولة مضطر إلى التخلي عن كأسه لأن عليه أن يقود.

إطلالات وهواء المرتفعات

بعض التجارب السويسرية سرّها الموقع. يقدم Uto Kulm على قمة أوتليبرغ أطباق الجبن مع بانوراما تطل على المدينة والبحيرة، وتدعو Chäsalp إلى فوندو وراكليت ريفيين في أجواء أليفة.

أما الطرق الجبلية والمنعطفات فاتركوها بطيب خاطر لسائقكم الخاص. تترجلون، وتستمتعون بالإطلالة والطعام، وتجدون سيارتكم في نهاية الأمسية حيث تركتموها تمامًا.

قمة الطهو في غراوبوندن

من أراد عيش المطبخ السويسري في أرفع مستوياته قصد الشيف أندرياس كاميندا في Schloss Schauenstein في فورستناو. والطريق من زيورخ رحلة قائمة بذاتها، نرافقكم عبرها بهدوء وأمان.

تصلون بكامل نشاطكم، وتتركون أنفسكم لتتابع القائمة، ولا يشغل بالكم في نهاية الأمسية شيء سوى التجربة نفسها. فرحلة العودة مخطط لها قبل أن تجلسوا إلى المائدة.

هكذا نرافق أمسيتكم

من الاستقبال، مرورًا بالانتظار طوال العشاء، وحتى العودة إلى المنزل، يبقى كل شيء في يد واحدة. وإن رغبتم تولّينا الحجز أيضًا ونسقنا المواعيد مع قائمتكم.

اختاروا مطعمكم السويسري من القائمة أعلاه وأخبرونا بالتاريخ والساعة. نحن نتولى الباقي لتهبوا الأمسية كلها لمتعة المذاق.